SASSY to miejsce, gdzie azjatyckie smaki spotykają się z wyjątkowym stylem i niepowtarzalnymi widokami na panoramę Gdańska. Zaprojektowane przez Dorotę Terlecką z Biuro Kreacja wnętrza restauracji, podobnie jak jej menu, urzekają wyszukanym smakiem, dostarczając niepowtarzalnych doznań zmysłowych.
Położona w centrum malowniczego Gdańska przy ul. Chmielnej 10 restauracja SASSY to miejsce pod każdym względem wyjątkowe na mapie miasta, ale i całej Polski. Niesamowita jest już sama lokalizacja nad brzegiem Motławy. Umiejscowiona na siódmym piętrze zabytkowego budynku spichlerza zapewnia spektakularny widok na panoramę Gdańska. Jej prawdziwą perełką jest wznoszący się ponad dachami miasta Roof Top na ósmym, ostatnim piętrze – wyjątkowy taras widokowy z koktajl barem. To jednak dopiero początek wrażeń i doznań nie tylko kulinarnych, jakie zapewnia SASSY. Zainspirowana światem orientalnej kultury, łączy to co niemożliwe, przełamuje standardy i nieustannie zaskakuje gości, zapewniając awangardowe i kosmopolityczne doznania kulinarne i artystyczne. Tu bowiem rozrywka płynnie łączy się z najwyższej jakości kuchnią azjatycką, której smaku nie sposób zapomnieć. Wszystko to w niesamowitej oprawie, którą zapewniła Dorota Terlecka z pracowni Biuro Kreacja. To ona bowiem odpowiada za niepowtarzalny wystrój wnętrz SASSY, który sprzyja nie tylko kulinarnym eskapadom na Daleki Wschód.
Stylistyczny miks wrażeń
Przestrzeń jest rzeczywiście wyjątkowa. To 720 metrów kwadratowych powierzchni rozłożonych na trzech poziomach. Centralnym punktem jest tu restauracja z przyciągającym wzrok barem. Jak na inspiracje orientem przystało dosłownie tonie on w złocie, zieleni i burgundzie. Wiszą nad nim efektowne żyrandole z… kieliszków.
– „Kapie” z nich płynne złoto i wtapia się w podłogę pod postacią skrzącej, lustrzanej mozaiki. Welurowe siedziska zachęcają do relaksu i pozostania w tej strefie na dłużej – wyznaje projektantka.
Nieco inny charakter ma strefa PRIVE. Jak podkreśla Dorota Terlecka, jest niczym magiczny, zielony ogród nocą. Centralnym punktem jest tu także bar wykonywany z luster, a nawiązujący stylem do epoki art déco. Z sufitu na gości zerka zaś ogromna ważka – symbol związany z Gdańskiem. Podobnie jak w całym projekcie odnajdziemy tu oryginalny miks elementów inspirowanych stylem art déco i nowoczesnych. Wszystko to ubrane w szlachetne materiały – mosiądz, marmur i drewno, które podkreślają luksusowy charakter SASSY.
Sztuka nie tylko na talerzu
Na szczególną uwagę zasługuje tu wszechobecna sztuka, którą Dorota Terlecka w każdym swym projekcie stawia na piedestale. Tym razem do współpracy przy projekcie zaprosiła ona rodzimych artystów. Jan Rosiek- Bezmiar, Gregor Gonsior, Anita Wasik, Marta Wiślińska-Sobczyńska, Marta Łącka, Aleksandra Józefów i MOZI to autorzy, których prace znajdziemy na wielu ze ścian. Ich obecność podkreśla charakter działalności SASSY, która skupiając się na sztuce kulinarnej, dostarcza swoim gościom wielu niesamowitych wrażeń artystycznych. Świadczy o tym m.in. fakt, że obecnie możemy tu podziwiać prace Martyny Wędzickiej, której plakaty oraz animacje na monitorach zdobią ściany restauracji na 7 piętrze.
Projekt wnętrz: Dorota Terlecka, Biuro Kreacja
Zdjęcia wnętrz: Tom Kurek, Hanna Połczyńska
